学生们登上健康生活之船
学龄儿童蜂拥而来品尝卷心菜的情况并不多见。
但在克拉拉·伯德·贝克小学（Clara Byrd Baker Elementary School）就发生了这样的事情，学生们急切地涌向一辆供应熟白菜样品的自助餐车。
“味道很好，”10岁的基奈·米切尔（Kenai Mitchell）说，这是他第一次品尝大白菜。“有点辣，但我喜欢辣。”
不过，本周的样品并没有给人留下上个月甘蓝薯片的印象。
“那些很好吃，”米切尔说。
在威廉斯堡-詹姆斯市县的小学里，蔬菜经常引起轰动。仅今年一年，学生们就尝试了在托亚诺的凯尔雷农场种植的15种蔬菜。他们可能不喜欢这种味道，但他们总是很乐意尝试。
从农场到学校的品尝活动只是学校健康倡议项目让孩子们对健康生活感到兴奋的一种方式，更重要的是，把这种兴奋变成了习惯。
从教室到食堂，SHIP无处不在。有一个健康整合计划，在W-JCC的九所小学促进积极学习和营养教育。课外活动俱乐部有1300多名中小学生参加。从小学到高中，咨询厨师在学校食堂工作，介绍有吸引力的健康选择。
“我们真的希望SHIP项目能够改变学校文化，在我们的学校里创造一种健康的文化，”SHIP主管艾米·拉泽夫说。“我们看到很多变化正在发生。”
从2010年到2013年，每天至少吃两次水果的W-JCC小学生的数量从55%增加到62%；初高中学生从40%增加到50%。6年级到12年级的学生每天吃两份蔬菜的人数也从65%增加到69%。
这些数据来自SHIP与威廉玛丽学院施罗德健康政策中心合作，对小学家长和初高中学生进行的调查。调查数据还显示，小学生每天至少进行一小时的体育锻炼，每周五天，从35%增加到42%。下一次调查将于今年秋天进行。
并非所有的结果都是可衡量的，但有一点是肯定的。
“随着时间的推移，我们在社区中看到了更健康的行为，”拉泽夫说。
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