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令人震惊的新陈代谢新研究并没有让W&M的运动学家感到震惊,他几十年来一直表明,年龄并不是我们认为的因素

Michael Deschenes (Photo by Jessica Pierson)Michael Deschenes是威廉玛丽大学运动机能学与健康科学教授兼主席。他的专长是神经肌肉系统,即连接大脑和肌肉的神经网络。在一个研究Deschenes和一个由四名W&M大学本科生组成的团队在耐力训练期间检查了神经肌肉系统,目的是了解其反应如何随着年龄的变化而变化。 

研究小组发现,年轻疲劳的肌肉在持续刺激后产生的力量与年老疲劳的肌肉相同,这意味着疲劳可能会使年轻肌肉表现得像年老的肌肉一样。

《威廉与玛丽新闻》(William & 玛丽 News)采访了他,谈到了最近一项引起头条新闻的研究,该研究发现,人的新陈代谢并不像人们普遍认为的那样随着中年而减慢。

我们来谈谈刚刚发表在科学. 这被媒体描述为“开创性的”和“令人震惊的”,但你几十年来对年龄和运动的研究似乎证明了这一点——年龄真的不是我们在中年体重增加和减速的原因。

这样说听起来很自鸣得意,但结论对我来说一点也不意外。当我第一次看到新闻报道时,我想“哇!这将彻底改变一切。”你可能会从标题中认为这些发现是惊天动地的——这项研究将完全重新定义这个领域,但结论正是我所预测的。

事实上,这是我在研究生涯中一直发现的:代谢率将与肌肉质量的变化平行,而肌肉质量与衰老的关系并不像人们认为的那样。

例如,让我们看看生命的第一年,当你的新陈代谢率飙升。那时候你的肌肉都长出来了。想想你刚出生时的体重和你一岁时的体重。但是,如果你仔细想想,在我们成人生活的大部分时间里,从20岁到60岁,我们基本上保持着相同的肌肉量。这意味着我们的新陈代谢在这段时间也应该是一样的,这也是这项研究发现的。

媒体倾向于关注研究结果,但在这种情况下,这些方法对我来说非常吸引人。

绝对的。它值得成为一个里程碑式的研究因为他们的研究方法,因为它的范围。这才是真正让我震惊的。他们有如此全面的数据集,你可以对他们的说法有很大的信心。想想看,他们有6500人,年龄从8天到95岁不等,他们对每个人的新陈代谢率都有良好有效的测量。这本身就很了不起,但对我来说,研究结果并不了不起。也就是说,这些发现对公众的理解至关重要。

什么事情对公众来说如此重要?

这项研究强调了一点,那就是你的身体是一个工作工具,而我们忘记了它本来就是一个工作工具。它从来就不应该像一株盆栽植物一样整天坐在那里。我们的生活方式是导致我们体重增加的原因,然后我们责怪我们老化的肌肉或我们的新陈代谢,但实际上我们的身体不适合久坐。

我们生来就是工作工具,用来收集食物,抵御捕食者,建造住所,汲水。在人类的宏伟计划中,我们只是最近才成为这样一个久坐不动的物种——我们正遭受着由此带来的健康后果。

改变方向不需要花费太多。我们只需要在相当规律的基础上恢复一些运动,不是真正的剧烈运动,而是稳定的运动。我们在这项研究中看到的是,当你观察时间成分时,它们与我们一生中肌肉质量的增加和减少完全一致。

同样,第一年,我们得到了各种各样的组织,包括肌肉质量,肌肉质量是非常活跃的代谢。当你成年的时候,如果你是一个成年男性,你的肌肉质量大约是你体重的40%。如果你是一个成年女性,它是你体重的33%。所以,它对你的代谢活动水平的贡献是巨大的。

当我们开始失去它的时候,就是我们遇到问题的时候。不仅因为我们没有做保持强壮所需的运动,还因为我们失去了肌肉质量,这可能会导致血糖管理问题,或患上骨质疏松症,因为强壮的肌肉等于强壮的骨骼。如果你不锻炼,你就不会关心自己的其他部分。

让我们来谈谈新陈代谢研究概述的60年标志。在你的研究中,是什么让你明白了这项研究所证明的,我们的新陈代谢直到60岁才开始放缓?

我听起来像坏了的唱片,但这都是关于锻炼。这就是问题所在。这又回到了我一直说的,随着年龄的增长,你必须保持肌肉质量。这是至关重要的。这项研究正好支持了我一直说的,对老年人来说,锻炼比年轻人更重要。

例如,看看他们在研究中谈到的代谢率的变化。他们将其分为四类:从出生到一岁,新陈代谢率有一个惊人的增长,这是有道理的,因为你正在积累各种新的肌肉组织。

然后是1岁到20岁,你的新陈代谢开始下降甚至停止,然后是20岁到60岁,它会保持40年的水平。直到最后阶段,60岁以后,才开始下降。如果你想想我们的神经肌肉系统,这一切都说得通。

60岁是我们开始失去更多骨骼肌的时候,因为那时我们开始看到细胞凋亡的开始,运动神经元的细胞死亡程序。当我们的运动神经元死亡时,它们激活的肌肉纤维也会死亡。当我们失去肌肉量时,我们的代谢率就会下降。

但同样,锻炼可以帮助恢复这一点,或者至少可以阻止它下降的速度。你真的没办法阻止它,因为出于某种原因,自然原因,或者上帝的干预,不管是什么原因,60岁是你开始看到这些运动神经元死亡的时候随之而来的是肌肉质量的减少。

我们应该从他们和你的关于衰老的结论中得到什么?

对于老年人来说,尽可能保持肌肉质量是非常重要的。这就是为什么该领域的专家现在认为阻力训练,如举重,对老年人来说比有氧训练更重要。保持这种力量使他们能够继续进行日常生活活动,如爬楼梯,进出汽车,搬运杂货等。

这更广泛地适用于所有美国人。我从90年代中期开始研究运动的影响。这是他们第一次开出与健康有关的运动处方——这不是为奥运会训练,甚至不是为当地的大学代表队训练,而是为了保持健康。

我们发现,通过这种少量的锻炼,你可以获得最大的好处。当我第一次开始这项研究时,只有不到25%的美国人做了你必须做的最低限度的运动来获得健康益处。这里20分钟,那里20分钟,我们说的是修剪草坪或在杂货店里走一圈。那是二三十年前的事了,而现在,只有23%的人在做最低限度的工作。

我们没有传达这个信息,或者至少人们没有接受这个信息。我们知道这需要付出什么,人们只是做不到,或者不想做。这就是我们作为一个领域失败的地方,让人们在照顾自己的身体上跳上船。我希望这项研究能帮助人们理解这一点。