慈善机构庆祝服务50周年
如果劳伦斯·查里蒂（Lawrence Charity）能在他那顶巨大的厨师帽后面贴个保险杠贴纸，上面可能会写着：“我宁愿去钓鱼。”
虽然一些渔民声称，糟糕的一天钓鱼比美好的一天工作要好，但在威廉与玛丽学院（College of William And 玛丽）的50年里，查利蒂的每一天都像是站在码头上，手里拿着一根杆子，而不是站在炉子后面，手里拿着一把铲子。
慈善机构是公共食堂的首席厨师，在学院的年度员工感谢日上，他因50年来对威廉和玛丽的贡献而受到表彰。
他说：“我感觉很好，在一份工作上干了50年。”他补充说，在他的职业生涯中，他最喜欢的是同事们。
“我们最像一个家庭，因为每个人都在这里呆了这么长时间，”他说。
查利蒂是弗吉尼亚州查尔斯市人，19、20岁时来到威廉玛丽公司工作。
“威廉斯堡是唯一能找到工作的地方，”查莉蒂说。
他开始在Wig Wam（现在是校园中心的市场）工作，洗碗和在储藏室工作，最后成为一名快餐厨师。
他说：“进入餐饮服务行业后，我就继续干下去了。”
在学院期间，查利蒂为从纽约到布希花园的校园各处的活动做饭、自助餐和野餐。在这50年里，他还找时间结婚，生了5个孩子，在威廉斯堡殖民地找了一份额外的工作，为达拉斯牛仔队加油，去打猎，当然还有钓鱼。
虽然认识他几十年的同事们都亲切地说，“坏脾气”是查里蒂最著名的特点之一，但他也以敬业、团队合作、正直和美味的汤而闻名。
“说到底线和帮助每个人，他可能是我合作过的最好的人之一，我已经做了30多年，”下议院主任拉里史密斯说，他是查利蒂最好的朋友之一。“每个人都喜欢他，尽管他是格朗普先生。”
史密斯说，查莉蒂和一位同事托马斯·刘易斯（Thomasine Lewis）在清晨开的脾气暴躁的玩笑有时会让餐饮服务人员捧腹大笑。托马斯·刘易斯最近也庆祝了她在学院工作的45周年。两人的争吵甚至为他们赢得了“查莉蒂夫妇”的绰号。
盖伊·布朗（Guy Brown）在威廉玛丽公司工作了53年，是慈善机构工作“大家庭”的另一名成员。
“我们几乎是一起长大的。我们就像兄弟，”他说。“他是个不错的年轻人，我们一起做过一些好事。”
查莉蒂和他的同事们说，他喜欢自己的工作，因为他和学生们的互动，他们“很喜欢他，”史密斯说。
“和足球男孩们在一起，我可以和他们聊天，开个小玩笑，”查莉蒂说。
史密斯说，虽然一些年轻的同事一开始有点担心查莉蒂会对他们大喊大叫，但他们很快就发现，“当你需要他的时候，他就在那里。”
虽然查利蒂的工作让他大部分时间都在做饭，但当他需要吃东西的时候，他知道去哪里：查尔斯市，他的兄弟和七个姐妹——其中一个也在威廉和玛丽工作了30多年——仍然住在那里。
“当我需要吃东西的时候，我总是在上面，”他说。“每当我走进屋子，我姐姐就会说，‘你饿了吗？’他们都喜欢做饭。”
查利蒂在威廉玛丽餐厅做了50年的厨师，他预计明年开始减少工作时间，他将从威廉斯堡殖民地餐厅退休。但如果他在威廉玛丽的“家人”开始想念他，他们知道约克镇码头可能是一个寻找他的好地方，手里拿着棍子。
“任何时候，只要不是太热，我都会去的，”查莉蒂说。
