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皮萨饼,皮塔饼和赛百味咖啡将来到部落广场

Tribe Square
部落的广场 从今年秋天开始,威廉玛丽学院的学生和社区成员将有三种新的餐饮选择,包括the Crust、Pita Pit和Subway caf<s:1>。Stephen Salpukas摄

在威廉玛丽校区附近寻找深夜用餐选择的学生和社区成员将在秋季学期有更多的场所可供选择。

威廉玛丽房地产基金会今天宣布,三家公司——The Crust、Pita Pit和Subway caf ——已经签署了租约,将于今年秋天在部落广场开业。威廉与玛丽房地产基金会(William & 玛丽 Real Estate foundation)的执行董事南希·布坎南(Nancy Buchanan)说,该基金会正在与部落广场(Tribe Square)的另一家新企业谈判租赁协议。部落广场是一座即将完工的多功能建筑,位于里士满路,正对着校园。

布坎南说:“我们很高兴为校园和当地社区的成员提供这些新的餐饮选择。”“这座建筑是当地景观的美丽补充,这三家企业与校园附近学生公寓和学生零售的新时代完美契合。”

An artist's rendering of the view of Tribe Square from Richmond Rd.The Crust是由Baker 's Crust开发的新餐厅概念。它以柴火烤箱和手工面包为中心,创造了一份菜单,从正宗的柴火那不勒斯披萨和柴火磨粉机到新鲜沙拉和手工纺可丽饼,应有尽有。布坎南说,还将提供一个完整的酒吧,以及各种各样的微酿和草稿。

她说,地铁咖啡馆的设计将给人一种更放松的感觉,墙壁将采用砖或木板。布坎南补充说,它将利用与西雅图最佳的合作关系,更多地融入咖啡馆的氛围。这家餐厅仍将提供与普通赛百味相同的三明治,但顾客也可以选择一些烘焙食品、甜点和全系列的浓缩咖啡。

布坎南说,这家提供皮塔饼三明治、汤和沙拉的餐厅被描述为传统快餐的健康替代品。在“新鲜思维”的口号下。“健康饮食”,这家餐厅提供的所有三明治都是黎巴嫩风格的口袋皮塔饼,有素食、素食和传统选择。她说,Pita Pit还将提供自助冷冻酸奶。

The Crust和Pita Pit都将面向里士满路,并将在自己的私人露台上设有大型户外咖啡馆,供人们在户外用餐。布坎南指出,多年来,威廉和玛丽学院的学生一直要求在晚上9点以后,在步行距离内提供更多的就餐场所。她补充说,作为租赁协议的一部分,这些餐厅将至少营业到凌晨1点。

她说:“我们预计它们会受到学生群体的欢迎。”

Tribe Square包括一楼的四个零售空间和二楼和三楼的公寓式学生公寓,共有14套公寓。该项目正在按计划进行,本周(7月25日),该开发项目的零售部分已准备好进行租户扩建。住宅部分是即将到来的学年中最快售罄的学生公寓,目前正在按计划进行,将于8月向学生开放。当大学生们在秋季返校时,这个有56个床位的设施将被完全填满。

布坎南说,房地产基金会正在与哈维·林赛商业房地产公司的经纪人迈克·莫斯塔勒和马特·莱弗勒合作,租赁部落广场的零售空间。这些店面将在企业主完成建设后向公众开放,预计将在9月至10月期间完工。布坎南说,第四家公司的名称将在最终租约签署后立即公布。