马洛尼的农场有助于培养可持续发展的态度
编者按：本学期早些时候，大学关系办公室的吉姆·杜齐贝拉和大卫·威拉德在乔安妮·布拉克斯顿教授的一门英语课上向学生们提出了一个挑战：在校园里找人，你觉得“默默无闻”的教师或员工。解释一下你为什么有这种感觉，如果得到批准，写一篇关于这个人的简介，发表在这个网站上．这是五个这样的故事中的第三个，这些故事将在接下来的几周内作为“砖块背后”系列的一部分出现。
这是教官查理·马洛尼的名言。
他说：“农业提供了很多改变世界的途径。”
这种创造积极变化的愿望，也许正是威廉玛丽学院的学生们排着队来上马洛尼的课程“可持续发展与农业”的原因。在过去的几年里，马洛尼发现人们对他的环境科学与政策研讨会课程的兴趣激增，这一趋势反映了草根食品运动的扩张。
“在更广泛的文化和媒体中，有很多人关注以更可持续的方式种植食物的必要性，”马洛尼说，并补充说，这种兴趣“也正在蔓延到学生身上”。
“可持续发展与农业”课程遵循从农场工作的理论到实践方面的轨迹，从讨论可持续农业背后的哲学开始。学生们探索温德尔·贝瑞、芭芭拉·金索沃和迈克尔·波伦等作家的作品，他们都是农民和环保主义者。
12岁的卡罗琳·伍德（Caroline Wood）去年春天选修了这门课程，作为她环境科学与政策（ENSP）专业的一部分。
伍德说：“总的来说，整个课程都侧重于实际应用。”她补充说，这与她的其他ENSP课程不同。
马洛尼表示，这种实用性正是学生们所追求的。
他说：“我听到越来越多的学生说，他们希望有更多的机会发展自己的实践技能，并更全面地看到，当我们做好工作时，大脑、身体和精神是如何协同工作的。”
在课堂上，马洛尼喜欢从自己作为农民的经历中汲取灵感，讲故事，放映关于饲养动物、种植蔬菜和制作手工奶酪的电影。这个班还两次参观了他自己的Dayspring农场，在那里他向学生展示和教授在农场工作的实际方面。
伍德说，向农民学习还有其他好处。马洛尼说：“我总是会带来最美味的农产品……我不知道胡萝卜也能这么好吃！”这让我想成为一名农民。”
她的观点在马洛尼的学生中并不少见，他们中的许多人都对从事农业事业感兴趣。
12岁的迪伦·赖利（Dylan Reilly）就是怀着这样的愿望进入马洛尼的课程的。课程结束后，他参加了马洛尼在他的农场主持的暑期实习项目。09届的Korey Erb也是一名前实习生，现在在吉尔福德学院（Guilford College）管理一家农场。
马洛尼说：“看到学生们真正对（农业）的实践方面感兴趣，而不是更多的理论和哲学方面，我感到非常振奋。”他补充说，他坚信农业和园艺对学生有好处。
马洛尼说：“当你更直接地与材料和自然世界打交道时，它有一种建立整个人的方式，正如我们所说，我认为学生们真的很渴望这样做。”
赖利同意;他认为，年轻人尤其被“我们可以通过某种方式将身心结合起来来谋生的想法”所吸引。
然而，这门课程并不是只为那些立志成为农民的人开设的。
马洛尼以农业宣传和政策工作为例说：“你可以以比农民更多的方式参与这个领域。”
虽然有一些学生在学习课程后从事农场工作，但“可持续发展与农业”超越了理论，对校园的可持续发展产生了可衡量的影响。作为期末项目，Maloney要求学生设计一个实际项目的方案，该方案可以在William & 玛丽实施。例如，伍德为学生写了一份食品购物指南，比较了最常去的杂货店的价格，并调查了当地农产品的供应情况。
有几个项目已经取得了具体的成功。威廉斯堡真正的食物（RFW）社区合作社是由几个毕业项目的学生创建的。RFW为威廉玛丽学院的学生、教师和威廉斯堡社区提供新鲜的当地农产品。校园花园为食堂和校园厨房提供新鲜农产品，这是该课程的另一个成果。
马洛尼是否愿意在W&M看到一个完整的农场，就像厄尔布在吉尔福德管理的那样？他说，这是他梦寐以求的。然而，挑战依然存在；W&M没有足够的土地来经营农场，尽管马洛尼认为这不会占用很多土地。
“你可以在一英亩土地上做很多事情，”他说，“我认为主要的障碍可能只是学院作为一个整体的承诺，以支持这项努力，”马洛尼说。“我认为资源在那里。”
他说，农场将符合威廉玛丽公司对可持续发展的承诺。
“学院致力于在实践中变得更加绿色，更加真正的可持续发展，当然（农场）非常适合这一点，”马洛尼说。
农场可以为食堂提供食物，甚至可能导致一个校园农贸市场。马洛尼说，这“将真正有助于提高学生、教师和员工对农业在我们生活中的中心地位的认识，并增加我们如何从事农业的兴趣。”
农场也会为学生的研究提供机会。
马洛尼说：“这个农场真的可以作为许多部门研究的室外佳博体育。”这些部门包括科学和商学院。
尽管挑战依然存在，但马宏升很有信心。“只要有创造力和决心，”他说，“我认为这是可以实现的。”虽然威廉玛丽农场可能还需要几年的时间，但校园里的农业机会正在扩大。马洛尼已经计划在2014年春季开设一个可选的“可持续发展与农业”实验课。他希望学校能开设更多关于可持续农业的课程，以及一门跨学科的食品研究课程，让更多的学生受益。对他的课程和其他农业机会的兴趣会继续增长吗？他说：“我相信会的。”
