“权力”夫妇获得普伦提斯奖
理想普伦提斯奖得主
Tom和玛丽 Ellen Power是The Cheese Shop和Fat Canary餐厅的长期老板，他们将于5月16日获得W&M颁发的2017年普伦蒂斯奖，以表彰他们对学校的大力支持。Stephen Salpukas摄
嗯,差不多。
玛丽·艾伦·鲍尔（玛丽 Ellen Power）著名的家族调味品配方上市的第一天，伦敦一家金融机构打来了一个电话。打电话的是佳博体育的一位校友。
她想把四个罐子运到英国给她。她说，这是送给那些听过她对这种调味品赞不绝口的人的圣诞礼物。
玛丽·艾伦和汤姆·鲍尔于1973年在乔治王子街开了一家奶酪店，但从2003年起就在商人广场开了这家店。他们不知道自己为W&M大学的学生、教职员工提供了多少三明治或面包头。他们估计，在威廉斯堡期间，他们雇佣了500到1000人，其中许多是学生，他们与他们保持着长期的亲密关系。他们说，在奶酪店，返乡是一个特殊的时刻，因为几十名前员工会突然过来打招呼，回忆往事。
这些类型的关系就是为什么在1980年设立了普伦蒂斯奖，以表彰威廉斯堡社区中对大学有强烈公民参与和支持的个人。它是以18世纪的商人威廉·普伦蒂斯的名字命名的，他在格洛斯特公爵街的商店以公平的工资、优质的商品和健全、创新的商业惯例而闻名。
这将使玛丽·艾伦和汤姆·鲍尔成为理想的普伦提斯受奖人。汤姆·鲍尔还拥有格里利斯餐厅14年，现在拥有并经营着美国百强餐厅之一的Fat Canary。他们将于5月16日在雷恩大楼大厅接受表彰。
“玛丽·艾伦和汤姆几十年来一直维持着威廉和玛丽社区，毫不夸张地说，”主席泰勒·雷维里说。“如果没有House Dressing，我们会变成什么样子？”几代校友在返校节期间回到奶酪店，重温他们在学生时代享受的美食。
“玛丽·艾伦和汤姆一直是校园社区的忠实朋友，他们雇佣我们的学生，支持Tribe Athletics。作为非常有成就的商人，他们通过多个企业在威廉斯堡投资，他们对其他社区组织也像对威廉玛丽一样慷慨。我们很高兴授予他们今年的普伦蒂斯奖。”
这对夫妇经营着一家真正的家族企业（他们的三个孩子小汤姆·鲍尔、小玛丽·艾伦·鲍尔和凯茜·鲍尔都在餐厅的管理和工作中发挥着重要作用），他们说，这份荣誉是他们从未想过的。
“我不太明白他们为什么要这么做，”玛丽·艾伦·鲍尔（玛丽 Ellen Power）谈到她对这一消息的反应时说。“这不是很有趣吗？”我不习惯拿奖。”
汤姆·鲍尔补充说：“我们很震惊。”
他们不应该这么做。在乔治王子街，汤姆·鲍尔特意把他们当时新买的烤箱的通风系统安置在面向布朗大厅的商店一侧，从那时起，这所大学和这家专卖店就一直保持着密切的关系。这个想法是为了用新鲜出炉的面包的香味来吸引学生们的注意力。
W&M大学的学生Marisol Ordway-Lambert在The Cheese Shop的招牌产品之一中扮演了重要的角色，许多学生带着面包头去下沉花园即兴野餐。
“我们有一个学生为我们工作，”玛丽·艾伦·鲍尔说。“有一天，我们在切面包，切面包，她问她是否可以带一些面包头回去给她在学院的朋友。她回来对汤姆说：“汤姆先生。权力，你知道你可以 出售这些面包到头了。’”
玛丽·艾伦和汤姆·鲍尔兴高采烈地滔滔不绝地回忆起他们与学生雇员的互动。
其中一位是83岁的特拉维斯·格雷，他在威廉玛丽事务所工作期间曾在特雷利家工作。餐馆生意显然对他很有吸引力；他现在是华盛顿特区标志性的西方餐厅的总经理，这家餐厅成立于1906年，位于白宫的阴影下。
他们的另一个宠儿是79届的米奇·麦克法登，他是佳博体育历史上唯一入选全美男子曲棍球队的球员。他在学校时不知疲倦地为异能者工作。麦克法登是一个土生土长的巴尔的摩人，他是如此的敬业，以至于他会在平安夜工作到打烊，然后回家。
麦克法登说：“我亲眼目睹了他们的辛勤工作和奉献精神，使奶酪店成为一家巨大的企业。”“我一直以他们为榜样，并试图将他们的职业道德运用到我自己的生活和IT销售的商业生涯中。”
麦克法登的失业时间可能是奶酪店历史上最短的。一个周六，麦克法登接到玛丽·胡梅尔辛（玛丽 Humelsine）的电话订单，店里挤满了人。玛丽·胡梅尔辛是威廉斯堡殖民地基金会（Colonial Williamsburg Foundation）前主席的妻子，根据奶酪店网站的说法，她是他们“最喜欢和最忠诚的顾客”。
humelsin来取她的食物，但是点的菜还没有端上来。麦克法登还在口袋里。汤姆·鲍尔（Tom Power）让她指认与她交谈的员工，她指了指“那个头发蓬松的年轻人”。
汤姆·鲍尔当场解雇了他。
“那天晚些时候，玛丽·艾伦问汤姆我在哪里，”麦克法登回忆说。汤姆解释说他解雇了我。玛丽·艾伦告诉他，他要么把我雇回来，要么他也被解雇了！”
“我们对学院的贡献与学生同在，”汤姆·鲍尔说。“希望他们学到的关于人、商业和独立的好东西是我们本可以希望做的最好的事情。我想我们成功了。作为回报，我们拥有了数百名优秀的员工。”
玛丽·艾伦和汤姆·鲍尔没有保留在the Cheese Shop或Fat Canary用餐的与w&m有关的名人的照片。名人重视隐私，汤姆·鲍尔说，他们从来没有想过用相机对着他们。
但他们可以说出其中一些人的名字：1974年的女演员格伦·克洛斯，84年的艺人乔恩·斯图尔特，65年的校长罗伯特·盖茨，L.H.D.98年，联邦调查局局长詹姆斯·科米，82年，吉尔·埃利斯，88年，2015年美国世界杯冠军的教练。
事实上，埃利斯最近在城里参加了W&M女子足球项目35周年庆典。一个周六的早上，当奶酪店的门打开时，埃利斯是第一个排队的人。
她离开时带走了不是一个，而是两个三明治，告诉店主她今天晚些时候还得再吃一个。
这是每个与W&M有关的人都能认同的一种情绪。
