如果我们告诉你你整个学期都在做有机化学呢?
Elizabeth Harbron和Kristin Wustholz都是William & 玛丽化学系的色彩专家,所以他们很自然地会合作制作一门名为“颜色、光和化学”的新课程。
化学201是一门非理科专业的课程:“我们做的第一件事就是把所有化学专业的学生都踢出去,”哈布伦笑着说。他们在2017年春天开设了这门课程,由哈布伦教授第一学期。乌斯霍尔兹将在秋季教授这门课,但他一直密切关注着哈布伦掌舵的化学201课程的首航。
随着学年的结束,Harbron和wutholz都说他们对Color, Light, & Chemistry很满意。每位化学家都以传统教授的免责声明开头:“尽管课程评估还没有出来……”一旦化学家们对学生们对某一课的评价中经常出现的令人发指的命运之箭表示赞同,他们就会愿意说,这门课似乎很喜欢《颜色、光线和化学》。
颜色,光,化学是一门COLL课程,是大学学院课程第二年的特别课程。第二年,200级,COLL课程建立在探究方法的探索基础上。化学专业的学生之所以被开除,是因为他们需要选修一门不同的COLL 200级课程,这门课程将补充和增加他们在STEM专业学习过程中积累的知识模式。
由于没有化学专业的学生,哈布伦和乌斯索尔兹可以在不惊扰学生的情况下,偷偷地把相当多的有机化学内容塞进课程。毫无疑问,学生们从他们的stem专业同事那里听到的关于“有机化学”的恐怖故事中受益。学生们做得很好;他们的教授并不感到惊讶。
“如果他们不知道自己在做有机化学,他们就不会害怕,”副教授哈布伦说。
Color, Light, & Chemistry也有一个重要的实践组成部分,借鉴了Harbron和Wustholz的研究活动。Wustholz佳博体育是世界上最重要的从历史绘画和其他文物中识别颜料的设施之一。Harbron使用各种分子在刺激下发出荧光或改变颜色。
两位化学家根据自己的研究活动,设计了一套更丰富多彩的练习,以取代Harbron描述的典型的消色差有机化学佳博体育程序,即“将白色粉末a与透明试剂B反应,生成白色粉末c”。
“这门课的一个重要方面是让我们拿到艺术家的材料,然后试图理解这些材料的化学成分,”乌斯索尔兹解释说。
其中一项活动是制备胭脂红湖色素,乌斯索尔兹将这一过程概括为“磨碎虫子,制作颜料”。这些虫子是胭脂虫,几千年来一直被用来制作颜料。这些虫子可以被捣碎成粉末,形成漂亮的深红色,但持续时间不长。它逐渐消失,成为艺术专业人士所知的“逃亡”颜料——消失了,但并没有超出化学的范围。化学201的学生直接了解易挥发颜料的性质,用他们手工磨碎的胭脂虫创作一幅原画。
“然后他们故意让色素褪色,观察这种短暂的褪色过程发生,”该系的助理教授乌斯索尔兹说。
这只是时间问题,直到201化学的学生们学会了看似无害的键和反应的真正本质,这些键和反应构成了他们的家庭作业。哈布伦说,这些爆料是一个接一个传来的。有一次,在化学209——有机化学的课堂上,一位助教碰巧看到了一位朋友正在做的作业。
“你知道这是什么吗?”惊讶的助教问道。
“是的,这是我的COLL 200课程《颜色、光与化学》的作业。”
“嗯,好的。但这些东西实际上是你在学习有机化学时要做的。”
“不!”