STEM拓展：激光、糖果和玻色子，天哪！
编者注：这是Ideation杂志关于各种各样的系列故事之一STEM-outreach威廉玛丽学院（William & 玛丽）的项目，这些项目走出校园，提高人们对STEM学科（科学、技术、工程和数学）的理解和欣赏。完整系列的故事是可用的在这里．
在一个阳光明媚的周六早晨，约书亚·埃利希（Joshua Erlich）在威廉斯堡社区向几十名听众讲述脂肪含量、味道和口感时，他并不是在上烹饪课。虽然这群高中生、学院成员、社区居民和其他人来这里是为了巧克力，但他们离开时对制作这种天鹅绒般甜美美味的科学有了了解。
埃利希是一名物理学副教授，也是一名业余巧克力制作者。在这样的背景下，他的主题“巧克力的科学”自然被选为“周六早上物理”（Saturday Morning Physics）的开幕演讲嘉宾，这是威廉玛丽学院（College of William & 玛丽）物理系赞助的几个stem推广项目之一。除了2012年春季首次推出的周六早晨物理之外，威廉和玛丽的物理学家还为社区（尤其是高中生）提供QuarkNet大师班、物理测试和其他机会来学习科学——尤其是物理。
“我没有见过任何像周六早上物理这样的公开讲座系列，所以我决定做这种推广是很重要的，”物理学助理教授沃特·德康尼克说。除了埃利希的演讲，第一个周六上午物理系列包括助理教授恩里科·罗西的“艺术与科学：发现相似之处？”和马克·谢尔教授的“希格斯玻色子”。这些主题的组合旨在接触社区，特别是针对那些对科学好奇，但可能不太可能参加此类活动的非传统学生。
欢迎非传统学生
德康尼克说：“我想让他们知道，他们在这里也受到欢迎，所以从一开始，他们就被包括在这个项目和邀请函中。”他补充说，他有兴趣吸引来自美国国家航空航天局、军队和退休人员的人，特别是来自美国政府公共政策职位的人来参加星期六早上的物理课程。
同样想要传播物理知识的冲动促使埃利希今年在威廉与玛丽学院组织了第一届夸克网络大师班。在这次活动中，大约30名高中生和他们的老师花了一天的时间在校园里学习粒子物理学，并参观了小大厅佳博体育。与会者还分析了大型强子对撞机（Large Hadron Collider）产生的原始数据。大型强子对撞机是位于欧洲的巨型粒子加速器，由世界上最大的粒子物理佳博体育欧洲核子研究中心（CERN）运营，也是寻找希格斯玻色子的基地。
physicsest本质上是一个庆祝激光周年纪念节目的延续。2010年，伊琳娜·诺维科娃（Irina Novikova）和她的团队获得了美国光学学会和美国物理学会的资助，为威廉与玛丽举办了激光节，以纪念激光诞生50周年。诺维科娃是物理学助理教授，她和一小群本科生利用这笔资金开展了一个拓展项目。“路上的激光节”包括团队前往当地学校进行与激光相关的实验，而“威廉和玛丽的激光节”则包括在开放的物理佳博体育为社区举办一整天的活动。
诺维科娃说：“有种感觉，这真的是人们喜欢的东西。”“所以在激光节之后，我们开始倡导明年再把它放在一起，而且它真的发生了。”
Laserfest变成了PhysicsFest
她说，Laserfest后来变成了PhysicsFest。诺维科娃解释说，向公众开放佳博体育是一个很好的方式，可以让人们看到科学家到底在做什么。她补充说，她和其他“物理测试”的组织者都很重视与物理界的最新事件保持联系。
诺维科娃说：“我们有一个关于宇宙学的讲座，这是诺贝尔奖的获得者，所以解释了这个奖项是为了什么。”
物理测试还展示了该系本科生的工作，他们在学院和其他地方的佳博体育展示了他们的暑期研究项目。诺维科娃说，这对物理专业的学生来说是一种交流练习，他们的任务是让语言适应外行的观众，这样科学就能“以一种简单而不误导的方式”被呈现出来。
“路上的物理测试”是诺维科娃推广计划的一个持续的分支。她带着一群物理学家去了从小学到高中的学校，包括州长科学学校（Governor 's Science School），向他们介绍物理学，她说，这样“每个人都喜欢它，不管年龄多大。”
计划更多的节目
物理测试将成为年度活动，而周六上午物理将持续到2012年秋季学期。德科辛克期望在物理学和其他学科之间架起一座桥梁。他预计秋天会有一场关于音乐物理学的讲座，因为系里有几个人是活跃的音乐家。
德康尼克说，这样做的目的是让人们在离开的时候感觉到，物理学与他们的日常生活是相关的，是适用的。它是关于创造知识和理解我们周围的世界。
他说：“这是我想让人们学到的最主要的东西，而且物理学是一项令人兴奋的职业。我特别想让高中生明白，物理学能让你找到有趣的工作和有趣的地方。”