可持续发展计划

标准

继续实施精益路径实践，减少消费前的浪费

承诺

1. 到2019年，审计餐饮服务增加可持续、本地和负责任的食品采购的能力，从而实现到2023年实现的激进目标。
2. 继续实施可持续发展倡议，如纯素/素食选择，堆肥和回收食用油。
3. 到2019年，开展一项减少食物浪费的运动。
4. 到2019年，为校园堆肥项目探索披萨盒倡议。
5. 到2022年，增加从垃圾填埋场转移易耗食品和可堆肥废物的机会和效率。
6. 到2021年，试点扩大校园农贸市场，将夏季纳入其中，重点是员工。
7. 探索与校园特许经营、便利店和自动售货服务的合作伙伴关系，以实现到2022年的可持续发展目标。